تغذيةصحة وجمالفوائد عامة

الفاصوليا الخضراء: لا تجعل فوائدها تفوتك!

الفاصوليا الخضراء: لا تجعل فوائدها تفوتك!

تتمتع الفاصولياء الخضراء بالعديد من الفوائد المهمة ، منها:

  • تساعد في مقاومة السرطان

تحتوي الفاصولياء الخضراء  على نسبة عالية من الكلوروفيل، مما قد يسمح لها بتثبيط تأثيرات بعض المواد المسرطنة ، مثل المواد المسرطنة التي تتكون في اللحوم المحمصة بدرجة حرارة عالية.

لذلك ، إذا كنت تحب الشواء، فينصح بتناول بعض حبوب الفاصولياء الخضراء على الجانب لتعكس تأثير المواد المسرطنة الموجودة في حافة اللحم المحترقة.

  • تزيد الخصوبة وتقوي الحمل

تحتاج النساء في سن الإنجاب إلى تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد ، مثل السبانخ والحبوب والفاصوليا والقرع والفاصوليا الخضراء. هذا يساعد على تحسين الخصوبة.

تعتبر حبوب الفاصولياء الخضراء أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك ، الذي تحتاجه الأمهات وأجنتهن بشكل خاص أثناء الحمل.

لذلك ، فإن من أهم فوائد الفاصولياء الخضرائ زيادة الخصوبة وحماية الحمل والجنين.

  • تساهم في علاج الاكتئاب

بشكل عام ، تناول كمية كافية من حمض الفوليك يساعد في محاربة الاكتئاب ، لأن تناول حمض الفوليك بانتظام يمنع تراكم الهوموسيستين في الجسم.

قد يؤدي تراكم الهوموسيستين إلى إعاقة تدفق الدم والعناصر الغذائية الأساسية إلى الدماغ ، وقد يعيق أيضًا إنتاج هرمونات السعادة في الجسم ، مما يساعد على تنظيم النوم والمزاج والشهية.

  • تعزز صحة القلب

من فوائد الفاصولياء الخضراء أنه يمكن أن يحسن صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، والأسباب كالتالي:

  • تحتوي على نسبة جيدة من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
  • لا تحتوي الفاصولياء الخضراء أبدًا على الكوليسترول.
  • تحتوي على مستويات منخفضة من الصوديوم ، ونقص الصوديوم يمكن أن يؤثر إيجابًا على صحة القلب.

محاذير ومخاطر

لا تعني فوائد الفاصولياء الخضراء أنها لن تسبب الأذى أو التحذير ، لأن تناولها بكميات كبيرة قد يضر ببعض الناس.

  • بما أن حبوب الفاصولياء الخضراء هي مصدر جيد لفيتامين K ، فإنها يمكن أن تسبب تخثر الدم ، ويلعب فيتامين K دورًا مهمًا في زيادة تخثر الدم ، لذلك يجب أن تكون متيقظًا لها ، خاصة للأشخاص الذين يتناولون أدوية ترقق الدم.
  • إذا تم تناولها نيئة ، فإنها يمكن أن تسبب ضائقة في الجهاز الهضمي وبعض مشاكل الجهاز الهضمي ، لذلك يفضل دائمًا تناولها.
  • قد تحد من امتصاص بعض المعادن والفيتامينات ، لاحتوائها على حامض يمكن أن يسبب هذا الضرر ، لذلك من الأفضل عدم تناول الكثير من الفول.

اقرأ أيضًا: فوائد الفطر الأسود الصحية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى